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快乐柠檬加盟店如何正确摆放设备

时间:2018-01-18 09:19:17

快乐柠檬加盟店如何正确摆放设备

任何一家奶茶店制作美味的奶茶,都需要依托于不同的设备,这些设备是制作奶茶的关键,快乐柠檬加盟店同样也不例如。经营者在开店之前,需要购买制冰机等设备,这些加起来需要花费几万元,那么这么多设备购买来以后,该如何摆放才是最正确的呢?快乐柠檬有妙招,并且传授给每一位加盟商,在这小编偷偷告诉大家哦。

制冰机:制作任何一杯冷饮都需要用到这个设备,而且制冰机的使用需要用到水,因此将其摆放在水槽和操作台附件是最好的,这样员工在制作饮品的时候,便于使用。封口机:员工调配好一杯奶茶以后,肯定需要对其进行封口,为了方便使用,封口机不能放在太里面,最好也要跟操作台摆放在一起,伸手就可以封口,这样使用起来极为便利。操作台底层要摆不锈钢器具:操作台是员工操作的时候,非常重要的一个工具,因此一定要利用好。

中层摆可以放果粉果泥小食之类、上层放奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,制作好一杯饮品以后,随手就可以放在封口机上进行封口,操作起来行云流水。原料及用品的准备:快乐柠檬加盟店每一天正常营业之前,需要准备不少的原料,这些原料是制作各种饮品的关键,员工需要把布丁等煮好,并及时补充其他各种操作台面上的备用奶茶原料供应。查看一些机器使用是否正常。保证工作台面的整齐清洁:常用的一些工具,一定要摆放在常用的位置,经常清洗,这样使用起来也相当方便。消费者在点完单以后,员工合理运用好这些工具,这样会显得整个过程行云流水,显得制作非常专业。但是在操作过程中免不了会有滴漏,弄脏操作台,要注意随时用抹布擦干净。

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