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品牌:快乐柠檬

电话:400-777-7561

快乐柠檬奶茶加盟店快速盈利技巧大爆料!

时间:2018-03-21 09:22:26

您是否曾经幻想开始自己的创业道路,你师父一直想找一个没风险,就可以创业带全家致富的项目呢?那么您已经做好创业致富的准备了吗?那么就来加盟我们的快乐柠檬奶茶吧!今天小编就为您介绍一下快乐柠檬奶茶加盟过程中能够实现快速盈利的好方法,起来看你吧。 快乐柠檬奶茶店对于人员的分配是特别重要,特别是人多的时候,点单元和收银员都要加快速度,千万不要让挑刺的顾客抓住把柄,一不小心就会落下一个“超慢点单旺”的称号。

此外,收银员一定要记得顾客特别多的时候帮助一下后面制作的小伙伴,多点一些操作比较简单的产品,而且还记得告诉顾客:现在是人比较多的时段,建议您点这个,这杯饮料的出品速度会快一些。当然,顾客如果一定要点哪一杯奶茶的话,就提前给顾客说:可能时间会久一点。

顾客点的奶茶都是现场做制作的奶茶,需要时间和人力来制作,即便你店里的人再多,可是操作台最多也只能站2个人,所以产品制作的速度一方面来源于操作者本身的速度,另一方面就是你产品配方的简易型。我们所能采取的方法就是预调。没错,我们说的就是预调,虽然我们一直在强调制作要保持卫生健康的理念,但是在面对人山人海的顾客时,我们必须要有备用方案。

产品预调是根据顾客流量而定,每个店都会有比较固定的高峰期规律,所以总结出规律对门店经营非常有帮助。比如你的奶茶可以做一大桶、你的蜂蜜绿茶可以一次性做5L。而接下来,就是这些有着超高点击率的饮品在点击爆棚时,你的店员只需要做的就是分杯,你就会看见5分钟后,你门前顾客会逐渐少去。或许,你即将迎来另一波新的顾客。 此外,加盟快乐柠檬奶茶总部会为加盟商提供一站式扶持,帮助您一步致富。快乐柠檬奶茶不仅是您创业路上的起点,并且也是一款轻松赚钱的项目。

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