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品牌:快乐柠檬

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如何经营奶茶店都是围绕这三点

时间:2019-01-03 15:16:05

  很多新手都会问“如何经营奶茶店?”无论答案是什么,都是围绕这三点:产品、人员、活动推广。

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  一、产品

  1、想要经营奶茶店,产品是店铺的核心,如果认为产品只需要做到口味正常就足够了,不想改进,不想上新,那还是别做奶茶了。

  2、具体怎么做出良好的奶茶,可以选择去培训机构学习,也可以到别家奶茶店打工学习,也可以考虑加盟学习。

  3、无论哪种方式,首先要确保自己有足够的基础,然后可以考虑做出自己的特色,更好的满足周边顾客的喜好,这样你的奶茶店才会更加吸引人。

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  二、人员

  1、在确定好店铺位置后就可以开始招人了,这样在装修期间就可以彼此之间互相熟悉、相互考察一段时间的。可以是身边的亲戚朋友,但是要知道都是亲近的人就很难改变你在他们心里的想法,不易管理。

  2、可以在招聘网站上招聘店员,可以利用社交软件招聘,也可以在店门张贴招聘启示。

  3、管理店员哟制定好规章制度,明确每一个人的职责,还要制定赏罚制度提高积极性。

  三、活动推广

  1、在装修期间可规划好开业活动,分配好各个员工的任务,任务越具体完成度越高。

  2、通常奶茶店开业会用“全场X折”“买一送一”等方式,而“买一送一”的活动带来的效益会更客观。

  3、也可以用“大转盘”“砸金蛋”的方式来吸引顾客。

  4、需提前准备好开业活动中线上线下需要的宣传物料,包括产品软文、优惠券、宣传单等。联系好美团、饿了么这些平台的工作人员,先了解线上活动方案才能更方便的经营奶茶店。

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  以上就是三点就是快乐柠檬加盟小编想和大家所分享在日常经营中奶茶店要如何去做,这样才能更好的运营好自己店铺,对快乐柠檬加盟商来说更是如此。虽然说是三点,但这三点里面其实包含是很多细分的经营技巧和方法,大家可以按照适合自己的经营方式来开店就可以。

【上一篇】 快乐柠檬店实现盈利的关键点
【下一篇】 开快乐柠檬加盟店前需要考虑的因素
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