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品牌:快乐柠檬

电话:15321590506

快乐柠檬加盟店遇到客户流失怎么办

时间:2019-01-11 15:23:13

  曾经小编去一个生意很火爆的火锅店想要吃火锅,但是当天不知道是不是接待的迎宾太累了,明明小编都看到,里面还有那么多人吃饭,结果她告诉我,今天店里不接生意了。结果后来听我另外一位朋友说,那家店里有个服务员经常那样做,可能是为了让自己的工作少一点。虽然后来她被发现开除了,但是开除她并不能弥补以往给你带来的损失。

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  而小编今天将这个例子,也只是为了提醒看到这篇文章的奶茶店创业者们,员工是你奶茶店生意好坏的一个重要影响因素,所以对于奶茶店的员工管理,一定要有制度,没有规矩的话,哪里能成方圆呢。那么今天小编就来说说,关于快乐柠檬加盟店的一些管理制度。

  第一点:仪容仪表

  都说一个人的精神面貌是会影响到别人的,所以奶茶店店员在上班的时候,最好是有统一的一些要求,这样可以让别人在看到我们的时候,会觉得朝气蓬勃有精神,久了自然也就愿意来你的店里消费了。

  1、着店员装

  统一的服装会给人感觉比较正规,所有的员工都会穿着统一的服装来上班,简单的白色短袖也会让人看起来感觉很清爽,给人第一印象就是干净整洁。

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  2、仪容整理

  这里,对于快乐柠檬加盟店的员工来说,女性一般是要求将头发扎起来,并且最好是有头套托着,不要到处乱晃。然后是要求男女统一戴帽子,戴帽子的好处是可以防止头发掉落在产品里面,并且给消费者的感觉也会更加专业。

  3、情绪调整

  尽量上班跟工作分开,个人情绪最好不要带到工作中来。因为情绪是有感染力的,积极的情绪会带动消费,顾客购买产品是为了获得某种享受,店员细心周到以及面带微笑的服务会给他们一种精神上的享受。

  第二点:作息时间

  一般来说,在市区的工作时间都是:9:00—22:00,具体视地域而定,上班时间分早中晚三个班次,店长负责记录员工的考勤,若需请假必须找到其他人员进行换班,一定要提前跟管理者提前说一声,不能私自换班。

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  上面两点就是奶茶店员工管理最基本的一些方面了,想要开好一个店,不只是需要做好员工管理工作,更要做好其他一系列的准备工作。而快乐柠檬加盟店可以帮助你将这一系列的事情做的更好,感兴趣的朋友不妨来咨询我们的工作人员进行一个简单的了解哦!

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