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开店以后店铺发展情况不好怎么办?快乐柠檬来

时间:2019-01-29 11:00:06

开店以后店铺发展情况不好怎么办?这大概是所有的创业者都比较担心的问题了。所以专家提醒大家开店不仅要加盟一个有实力的品牌,还要了解运营方面的各种问题,掌握正确的技巧和方法,下面快乐柠檬给大家针对奶茶店运营的情况来支招。

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一、奶茶店的位置和租金

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一般情况下店铺位置的好坏与租金的多少是呈正比的,租金高的地方,位置肯定好。其实店铺租金贵不贵,并不是看表明,而是需要进行成本核算。通过有效的算法可以算出每个小时的固定成本,然后再来看看在这一个小时之内能否卖出一定的销售量,从而来推算利润。如果利润超过成本,那么这个店面就可以租下来。

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二、营业时间

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在房租都一样的情况下,总体的营业时间短,那么每小时的营业成本就更高。但一天之中有营业的高峰期与低谷期,每个小时的经营状况是不一样的,自然也会出现有时候忙不过来,有时候闲的发慌的情况。面对这样的现象,如何利用好时间、如何管理好时间,营业时间的长短,快乐柠檬加盟店的营业人员的安排是必须要考虑的问题。

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三、原材料

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很多实体店经营者为了节约成本,会在原材料上做手脚,使用劣质、便宜的原料。但是现代社会消费者又十分重视健康,劣质原料做出来的产品根本无法满足这样的需求。所以关于采购原材料,如果加盟总部能够提供,就最好不要在其他地方购买。

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关于开店的运营方面的情况,上文提到的这些都是快乐柠檬加盟事业发展过程中有亲身体验的。由此可见要想经营好一家快乐柠檬加盟店并不容易,希望大家能够做好心理准备,学习好这方面的运营技巧和方法。

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【下一篇】 快乐柠檬加盟店风险评估这几方面要做好
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